Melkefrie kjøttboller.

400 gram kjøttdeig av storfe
1 ts salt
1/4 ts peppermix
1 egg
1 ss strøkavring

Bland salt og krydder i kjøttdeigen og bland godt sammen til en seig masse.
Tilsett egget og kavring og rør dette godt inn.
Form til små boller med hjelp av en liten skje og en hånd fuktet med vann.
Stek i melkefritt smør i stekepanne på middels varme på alle sidet til de er gjennomstekte og brune.

Ang krydder. Man kan bruke nesten hva man vil i kjøttboller, urter, peppermix, chilli, hvitløk.
 Smak deg fram til din favoritt.