Brownies uten melk.

1 kg sukker
8 egg
6 ts vaniljesukker
1 ts salt
12 ss kakao
6 dl siktet hvetemel
400 gram smeltet melkefritt smør. (Soft spesial el. Melange uten melk og salt)

Egg og sukkerrører hvitt.
sikt så inn det tørre.
ha så i smeltet smør og rør til en jevn og klumpefri røre.

Helles over i en langpanne dekt med bakepapir!
stekes i ca 40-50 minutter på 175 grader på midterste rille
Skal være seig i midten!